최종편집 : 2024.04.23 17:12
Today : 2024.04.23 (화)

기상청 제공

천안신문

보관 방법 잘 지키면 유통기한 지나도 먹을 수 있는 음식 있다

해당된 기사를 공유합니다
- 가나다라마바사
- 가나다라마바사
- 가나다라마바사
- 가나다라마바사
- 가나다라마바사
- 가나다라마바사

홈
사회

보관 방법 잘 지키면 유통기한 지나도 먹을 수 있는 음식 있다

무조건 버리지 말고 유통기한 확인하세요~

조인옥 기자
등록 2019.11.08 10:50
댓글수 0

[천안신문] 식품을 구매할 때 제품의 품질만큼 중요한 것이 유통기한이다.

구매할 때는 최대한 기간이 긴 제품을 선택하지만, 정작 바쁘다 보면 제때 소비하지 못해 버리는 경우가 많다. 하지만 보관 방법을 잘 지킨다면 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 음식이 있다.

알쏭달쏭한 유통기한, 소비기한, 품질유지기한에 대해 알아본다.

우유유통기한.jpg

가장 많이 알고 있는 유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한으로, 유통 매장에서 식품을 판매할 수 있는 최종 기한을 말한다.

이 기한을 넘기게 되면 식품이 부패 또는 변질되지 않더라도 판매할 수가 없다.

소비기한은 식품을 섭취해도 이상이 없을 것으로 인정되는 소비 최종 기한으로, 식품이 상했는지, 먹어도 되는지의 여부는 유통기한이 아닌 소비기한으로 확인해야 한다.

품질유지기한은 식품의 특성에 맞게 적절히 보관할 경우 해당 식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 최종 기한으로, 기한이 경과해도 판매할 수 있지만 품질은 떨어진다.

식품의 유통기간만큼 중요한 것이 보관방법인데 냉장보관해야 하는 식품을 실온에 두면 재료 본연의 맛이 떨어지고, 변질될 수 있어 그만큼 소비기한이 짧아진다.

유통기한이 지나 폐기하는 음식물이 너무 많으므로 식품 구매 시에는 냉장고에 잔뜩 쟁여놓는 습관을 버리고 먹을 만큼만 사는 것이 중요하다.

또한 소비기한을 잘 챙겨서 제때에 소비하는 습관을 들여 아깝게 버려지는 음식물 쓰레기를 최대한 줄이도록 한다.

유통기한.jpg

▲ 자료제공=식품의약품안전처

<자료출처=정책브리핑>

저작권자 © (천안신문) 무단전재 및 재배포 금지

Copyright @2024 천안신문. All rights reserved.

주간 HOT 이슈

뉴스

[포토] 민주평통 천안시협의회 안보견학 동행취재③-인천상륙작전기념관

[포토] 민주평통 천안시협의회 안보견학 동행취재③-인천상륙작전기념관

[천안신문] 민주평통 천안시협의회가 통일역량강화 안보견학 첫 날 마지막 행선지로 인천상륙작전기념관을 방문했다.

동네방네

성거읍 행복키움, 취약계층에 '행복 담은 집밥' 나눔

성거읍 행복키움, 취약계층에 '행복 담은 집밥' 나눔

[천안신문] 천안시 성거읍 행복키움지원단(단장 신영규)은 23일 ‘행복 담은 집밥’ 사업을 송남2리 남창마을체험관에서 진행했다. 이 사업은 식사 준비...

People

[인사] 충남도 수시 인사 단행

[인사] 충남도 수시 인사 단행

▲ 안호 / 충남도 산업경제실장. [천안신문] 충남도가 22일 수시 인사를 단행했다. ▣ 2급 승진(22일자) ▲산업...

오피니언

[기고] 안전한 봄을 위한 다짐

[기고] 안전한 봄을 위한 다짐

▲오경진/천안동남소방서장. [천안신문] 기나긴 겨울을 지나 어느덧 화사한 벚꽃이 흩날리는 따뜻하고 포근한 봄이 왔다. 봄은 새...

포토

천안신문 (icj.kr) | 주소 : 충남 천안시 동남구 충무로 317, 2층 | 대표전화 : 041)556-1212 ㅣ 이메일 : icjn@icj.kr l 청소년보호책임자 : 김재남

등록번호 : 충남, 아00108(인터넷) 충남, 다01306(주간) l 창간 : 1989. 03. 17 | 발행ㆍ편집인 : 김명일ㅣ편집국장 : 박승철
Copyright© 천안신문 All Right Reserved.

모바일 버전으로 보기